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심봉섭 대표, 죽장가시오가피에서 건강기능식품의 미래를 밝히다.

-하늘이 내려준 신비의 약초
-브랜드화의 첫걸음! 전문 판매원
-광동생활건강으로 소비자에게 가까이

박은숙 기자 / ytn0114@hanmail.net입력 : 2020년 03월 05일

↑↑ 가시오가피 열매와 뿌리
ⓒ 뉴스114
"열정으로 일궈낸 발효 죽장 가시오가피는 최고의 브랜드이다"라는 생각으로 심봉섭 대표는 오가피가 홍삼시장을 대체할 수 있다는 확신으로 고향으로 돌아와  죽장가시오피의 생산과 판매에만 전념해 오늘의 결과를 만들어 냈다. 죽장가시오가피는 최적의 환경에서 원료가 수확되고 있어 직접적인 오가피의 영양의 보고를 만끽함은 물론, 한약소재산업으로도 그 활용범위가 폭넓게 응용될 것으로 기대되고 있다.

심봉섭 대표는 온, 오프 유통 채널에 판매를 의존해야 하는 점이 아쉽지만 아직은 브랜드를 키우고 집중력 있게 매출을 확대해야 하는 초창기라 했다.

가시오가피의 학명은 아칸토파낙스이며, "가시 달린 만병통치"를 의미한다. 만일 산에서 잎이 다섯 갈래로 나온 식물이 풀로 되어 있으면 산삼이고, 나무로 되어 있으면 가시오가피를 본 것이라 할 수 있다. 약용 부위로는 뿌리, 줄기, 잎, 열매 등 전체 부위별로 쓰이며, 그 효능 또한 조금씩 차이가 있다. 가시오가피가 지닌 효능은 혈액이 맑아지고 세포가 부활하는 오가피의 효능은 신체기능의 활성화로 신진대사가 상승하여 체질이 개선되는 약용식품의 보고로 알려져 있다.

↑↑ 광동발효죽장가시오가피
ⓒ 뉴스114
죽장가시오가피는 청정지역으로 토질이 좋고 배수가 잘돼 재배 최적지로 인정받고 있으며 해발 400m 이상의 고랭지로 사계절이 뚜렷해 약리작용과 효능이 탁월하다. 또한 포항 죽장가시오가피 제품은 효능이 극대화된 5년 이상의 작물로만 가공되어 제품화 된다. 죽장에서 재배되는 가시오가피는 "100% 친환경 무농약농산물 인증" 이 되어 있으며 원료공급도 안정적이므로 음료와 식품으로 다양하게 상품이 개발이 가능하고 지역 브랜드 건강기능식품으로 지속적인 성장이 가능하다.

또한 포항 죽장가시오가피는 농가에서 생산한 원료를 (재)포항테크노파크바이오 효능 검증센터의 전문 인증을 거쳐 공급되며 경북대학교, 포스텍등의 우수한 지역 대학의 연구진을 보유하고 있어 보다 나은 연구, 개발지원에 따른 좋은 제품으로 출시되어 다양한 홍보 매체를 활용하고 TV홈쇼핑 및 온·오프라인 유통 채널로 판매 될 것으로 예상된다. 현재 발효가시오가피제품은 파우치 제품이 개발되어 판매되고 있으며, 다양한 오가피 한방음식 중에 오가피 삼계탕이 있고 파생상품으로는 "가시오가피한방 비누세트, 각종 오가피 국수제품, 된장과, 고추장 새순(잎)장아찌에 넣는 상품, 가시오가피 막걸리, 캔디, 젤리, 한과, 가축사료개발, 부산물을 이용한 우수한 퇴비 비료 개발, 등.. 다양하게 상품으로 개발이 가능하다.

심대표는 "수많은 가시오가피 제품 중 시장 경쟁에서 살아남기 위해서는 경쟁력을 갖추어야 한다."며  "현재 판매되고 "광동발효죽장가시오가피’만의 제품 경쟁력은 바로 발효제품"이라 전했다. 발효는 화학물질에 의존하지 않고 특정미생물을 이용하는 즉, 자연의 힘으로 이루어지는 과정입니다. .  

더불어 시중의 가시오가피 제품은 가시오가피 줄기만을 원료로 하여 제품화 한 것이 일반적이나 이 제품은 가시오가피의 줄기 뿐만 아니라 뿌리, 열매, 잎 등 가시오가피의 전부를 농축시켜 만든 일물전체식(一物全體食)이라 할 수 있다.

심대표의 앞으로 계획은 사업 추최간에 서로 유기적으로 협조하여 우수한 국내산 토종가시오가피 소재를 브랜드화로 성공화 시켜, 어려운 농촌 경제에 활력과 농가소득 증대에 도움이 되고 원료생산, 제조, 판매에 참여하는 업체에는 수익성의 증가를 목표로 잡았다. 

*판매되고 있는 제품의 구매는 (소비자 전화 : 080-333-0460)으로 문의



박은숙 기자 / ytn0114@hanmail.net입력 : 2020년 03월 05일
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